2022'de Japonya'nın TOP10 fonksiyonel gıdalarının içerikleri ve işlevleri nelerdir?

Dec 05, 2022

Leave a message

I. İlk 10 ham madde ve uygulama senaryosu

GABA, 126 çeşitle en çok rapor edilen hammadde oldu ve ana işlevleri uykuyu iyileştirmek, stresi ve yorgunluğu gidermekti. Lutein & zeaksantin ve DHA&EPA uygulama sayısı sırasıyla ikinci ve üçüncü sırada yer aldı. Lutein & zeaxanthin uygulamalarının sayısı 73'e ulaştı ve ana işlevi göz korumasıydı. DHA&EPA uygulama sayısı 43 olup, ana fonksiyonları hafıza ve bilişsel fonksiyonları geliştirmek ve kalp ve damar sağlığını desteklemek ile ilgiliydi.

Uygulama senaryoları açısından, kardiyovasküler sağlık (esas olarak üç yüksek seviyeyi azaltmak), kilo yönetimi ve uykuyu iyileştirmek/yorgunluğu ve stresi azaltmak, Japon pazarının şu anda daha fazla dikkat ettiği işlevsel yönler olarak ilk üçe girdi.

2

Ii. Farklı uygulama senaryolarında kullanılan fonksiyonel hammaddeler

1. Kardiyovasküler sağlık

İşlenmemiş içerikler:DHA/EPA, likopen, GABA, Palamut elastin peptidi, 3- (4-hidroksi-3-metoksifenil) propiyonik asit (HMPA), 5-aminolevulinik asit fosfat, muzdan korozolik asit yapraklar, izomaltodekstrin, ellagik asit, epigallocatechin gallate (EGCg), elementalgallic asit, Chacin, Salacinol, asetik asit, arpadan -glukan, mono-glukosil hesperidin, zeytinden hidroksitirosol, Eucommia yapraklarından geniposidik asit, zeytinyağı polifenolleri, guar sakızı ayrışması , pirinç monoklorür poliketon, Proantosiyanidinler (elma, çam kabuğu, Akasya kabuğu kaynağı), Quercetin, patlıcan kolin esteri (Ach), Dut yaprağı iminoşekeri, kahve kaynağı klorojenik asit, -linolenik asit, -oryzanol.

Kardiyovasküler sağlık, temel olarak üç yüksek seviyeyi düşürmek ve kan damarlarının esnekliğini korumakla ilgilidir. Üç tepenin düşürülmesi esas olarak kan basıncını düşürmeyi, yemek sonrası kan şekeri ve yağın emilimini engellemeyi ve açlık kan şekerini düşürmeyi içerir. Muz yapraklarındaki korozolik asit ve akasya kabuğundaki proantosiyanidinler, sağlıklı bireylerde açlık kan şekerini azaltabilir; Palamut elastin peptidi, çam kabuğundan elde edilen proantosiyanidinler B1 ve B3 ve folium cortex eucommiae'den alınan geniposide asit, yaşla birlikte azalan vasküler esnekliğin (kasılmadan sonra vazodilatasyon derecesi) korunmasına yardımcı olur.

Japon eczacıların piyasaya sürdüğü elastin takviyesi, kan damarlarının yumuşaklığını korumak için tasarlanmıştır.

3

2. Kilo yönetimi

Ana hammaddeler:Siyah zencefil polimetoksiflavon, 3- (4-hidroksi-3-metoksifenil) propionik asit (HMPA), Aloxone, Aloxitol, çay kateşin, soya fasulyesi globülini ile soya fasulyesi, Pueraria lobata'dan izoflavon, Fruktooligosakkaritler, Glabrisin meyan kökü, kahve çekirdeğinden elde edilen klorojenik asit, epigallokateşin, Hidroksisitrik asit (HCA), ellagik asit, gül meyvesi tilia glikozit, fukoksantin, fukoz, elmadan elde edilen proantosiyanidinler, orta zincirli yağ asitleri (oktanoik asit, dekanoik asit), Pne-12 Lactobacillus , Lactobacillus plantarum OLL2712.

Siyah zencefil polioksiflavon, 2022'de Japon kilo verme pazarında hala yıldız hammaddedir ve günlük enerji metabolizmasında yağ tüketimini teşvik edebilir. Ellagik asit, HMPA, pueraria türevli izoflavonlar, kateşin, glabrisin ve fukoksantin, daha yüksek BMI'ye sahip hastalarda karın yağını (visseral yağ ve deri altı yağ dahil) azaltabilir. Gıda araştırmaları, şekerin yıldız hammaddesi olan okokslozun da yavaş yavaş kilo verme ürünlerinde kullanıldığını kaydetti ve araştırmalar, okokslozun egzersiz sırasında yağ yakımını destekleyebileceğini buldu.

Siyah zencefil Ekstra Sınıf EX, enerji metabolizmasında yağ tüketimini hızlandırabilen ve iç organ ve deri altı yağını azaltabilen siyah zencefil polioksiflavon içerir.

3. Uykuyu iyileştirin/yorgunluğu ve stresi azaltın

Uykuyu iyileştirin:GABA, Rafma kaynaklı hypericin and isoquercitrin, L-theanine, L-ornithine hidroklorür, safran asidi, yaşlı sarımsak özü (aktif bileşenler: S-allil sistein, arginin), koenzim Q10, kurkumin, laktik asit suşu NY1301.

Yorgunluk ve stresten kurtulun:Nudido -1, 3-glukan, astaksantin, 5-aminolevulinik fosfat, GABA, glikozitten türetilen Moringa oleifera, sitrik asit, S-alil sistein, yaşlı sarımsak özü (Etkili bileşenler: S-alil sistein, arginin), koenzim Q10, siyah fasulye polifenol, imidazol dipeptid, Lactobacillus NY1301 suşu, histidin, rosmarinik asit, kuersetin/kuersetin.

L-ornitin hidroklorür ve plazma Lactobacillus, L-ornitin hidroklorür ekleyen yeni "Bağışıklık Desteği x İyi Uyku" çift etkili takviyesi Kirin imuse serisi uyku kalitesini artırabilir, uyandıktan sonra yorgunluğu azaltabilir.

4

4. Gastrointestinal sağlık

Probiyotikler:Bifidobacterium BB536, Bacillus clogens SANK70258, Lactobacillus NY1301, Lactobacillus grigneri OLL2716, Lactobacillus grigneri SBT2055, Bacillus subtilis K-2 sporları, sterilize edilmiş Lactobacillus suşu EC12, Lactobacillus GR-1 (Lactobacillus rhamnosus) ve Lactobacillus RC{{8 }} (Lactobacillus roytii), Bifidobacterium LKM513, bitki laktik asit bakterileri K-1. Diyet lifi: Galaktooligosakkaritler, fruktooligosakkaritler, guar sakızı parçalanması, inülin, plantaginis tohum kabuğundan elde edilen diyet lifi, dirençli dekstrin, laktuloz, fukoz, izomaltodekstrin, kakao lignini.

GI sağlığı açısından, beyan edilen başlıca faydalar, GI ortamını düzenlemek ve GI sağlığını desteklemek için kabızlığın giderilmesini ve yararlı bakterilerin kolonizasyonunu teşvik etmeyi içerir. Bifidobacterium BB536 ve Bacillus coagulans SANK70258 en çok kullanılan iki probiyotik olmuştur. Yeni çeşitlerde diyet lifi açısından en çok direnç ve inülin kullanıldı.

5. Cilt Bakımı

Cildin nemini, elastikiyetini koruyun ve kuru cildi iyileştirin:GABA, hyaluronik asit, glukoz nöroamid (ananas, pirinç, konjak kaynağı), Lactobacillus SC-2, kollajen peptit/kollajen tripeptid (GPHyp), sfingomyelin, soya izoflavonları, açelya keton B, somon burnu kıkırdağından türetilmiş proteoglikan, taksol aşk meyvesi tohumu, likopen H, arpanın yumuşak yapraklarından elde edilen diyet lifi, kahve çekirdekleri Klorojenik asit, aloe'den dragonol ve sikloksiloksifenol, glukozitten sülforafan glukozit, köpek balığı kıkırdağından kondroitin sülfat ve hidroksiprolin, sakranol 6-C-glukozit, bitki Lactobacillus K-1, fikosiyanin.

Bu yılki cilt bakım ürünleri ağırlıklı olarak nemlendirmeye odaklanıyor, yaygın olarak kullanılan GABA, glikoz-seramid, kollajen, hyaluronik asit, soya fasulyesi izoflavonu, arpa yaprağı kaynaklı diyet lifi, implante edilmiş Lactobacillus K{{1}'ye ek olarak nemlendirici ham maddeler çeşitlendirilmiş bir trend gösteriyor. }, fikosiyanin ve diğer yeni ham maddeler yavaş yavaş nemlendirici ürünlere uygulanır.

Otsuka Foods tarafından piyasaya sürülen soya içeceği, esas olarak soya izoflavonlarından oluşuyor ve beyan edilen işlevi "cildi nemli tutmak" ve "orta yaşlı ve yaşlı kadınların kemik sağlığını desteklemek". Çalışmalar, sağlıklı orta yaşlı ve yaşlı kadınların soya izoflavonlarını tükettikten sonra, keratin su içeriğinin, soya izoflavonlarının cildi nemli tutma üzerindeki olumlu etkisini doğrulayan kontrol grubuna göre önemli ölçüde yüksek olduğunu göstermiştir. Ek olarak, soya izoflavonları östrojene benzer ve orta yaşlı ve yaşlı kadınlarda östrojen düşüşünü telafi edebilir.

5

6. Göz koruması

Ana hammaddeler:lutein/zeaksantin, astaksantin, Tibet asidi, kızılcık meyvesinden elde edilen antosiyanin, sakerol 6-C-glikozit.

Japon göz bakımı pazarını neredeyse tekelleştiren lutein/zeaksantin, etkinliklerini artırmak için "çok amaçlı" astaksantin, kızılcık meyvesinden antosiyanin ve Tibet asidi gibi diğer göz bakımı bileşenleriyle birlikte kullanılır.

7. Geliştirilmiş hafıza/bilişsel işlev

Ana hammaddeler:DHA/EPA, GABA, teozin, Ginkgo biloba flavonosid ve ginkgo biloba terpen laktonlar, soya kaynaklı fosfatidilserin (PS), astaksantin, pirol kinolin disodyum tuzu (PQQ), tenrillin, Fosfolipid asetal (deniz fışkırtması, tavuk, deniz tarağı kaynağı), kurkumin, hardal kaynağı 6-metilsülfoilheksil izotiyosiyanat (6-MSITC), ergot Tiyosin, diosgenin, saponin.

Sıcak hammaddeler DHA/EPA ve GABA'ya ek olarak, ginkgo biloba flavonoid glikozitler ve ginkgo biloba terpen laktonlar, asetal fosfolipitler, ergotiyon ve benzeri gibi bazı niş potansiyel ham maddeler kullanılmaya başlandı. Çalışmalar, deniz fışkırtmalarından elde edilen fosfolipitlerin, orta yaşlı ve yaşlı insanlarda insanların yüzlerini, nesnelerin nereye yerleştirildiğini ve kapıların ne zaman açılıp kapandığını hatırlamak gibi bilişsel işlevin bir parçası olan görsel hafızayı koruma yeteneğine sahip olduğunu göstermiştir. Tavuktan türetilen fosfolipin, bilişsel işlevin hızını korumaya yardımcı olur (görsel bilgileri hızlı ve doğru bir şekilde değerlendirmek ve uygun şekilde hareket etmek gibi). Ergothione, orta yaşlı ve yaşlı insanlarda hafızayı ve konsantrasyonu geliştirebilen antioksidan özelliklere sahip bir amino asittir.

Changyuan Pharmaceutical Co., Ltd. tarafından piyasaya sürülen ergothione takviyesi, orta yaşlı ve yaşlılarda hafıza kaybını hedefleyen bir üründür.

6

8. Çevresel vücut sıcaklığını koruyun (ellerin ve ayakların cilt sıcaklığı)

Ana bileşenler:zencefil polifenol (6-gingerol, 6-gingerol), Hihatsu piperin kaynağı, kamelya saponin B2, yaşlı sarımsak özü, monosakkarit hesperidin, karvol ve timol (kış otu kaynağı), siyah fasulye polifenol, kakao polifenol ( örneğin flavanoller), ellagik asit.

Bu ham maddeler esas olarak soğuğun neden olduğu azalan kan akışını (periferik kan akışı) düzenleme ve soğuğun neden olduğu periferik derinin (eller ve ayaklar) yüzey sıcaklığındaki düşüşü azaltma işlevine sahiptir. Özellikle soğuktan korkan bayan grubu için soğuk mevsimde ve yazın klima ortamında kullanılabilirler.

ITO'nun periferik vücut ısısını korumak için piyasaya sürdüğü ürün, zencefildeki baharatlı bir madde olan ve zencefilin ana biyoaktif bileşenlerinden biri olan, kan akışını hızlandırabilen, kan damarlarını genişletebilen ve vücut ısısını yükseltebilen gingerenol'ü ekliyor.

7

9. Sağlıklı kemikler ve eklemler

Ana bileşenler:soya fasulyesi izoflavon, n-asetilglukozamin, glukozamin hidroklorür, kril yağından ekstrakte edilmiş EPA/DHA, alabalık burnu kıkırdağından elde edilen proteoglikanlar ve denatüre olmayan tip II kollajen, palamuttan elastin peptit, kurkumin, Ladan, Leptosphaga ekstraktından harpagosid, kırmızı biber tozundan karotenoid, maltoz asidi .

10. Bağışıklık desteği

Ana bileşenler:Plazma Lactobacillus.