Temel Bilgi
|
Kimyasal Adı:1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚2烯-3,5-2酮 |
|
Moleküler Formül: C₂₁h₂₀o₆ |
|
Moleküler ağırlık: 368.38 g/mol |
|
Yapısal Formül:
|
|
Erime noktası: 183 derece |
|
Kaynama Noktası: 593.2 derece |
| CAS Numarası: 458-37-7 |
| Görünüm: Turuncu - sarı toz |
| Botanik Kaynak: Curcuma Longa L. |
| Koku ve tat: karakteristik |
| Parçacık Boyutu: 80 Mesh |
| Çözünme özelliği: su ve eterde çözünmez, ancak etanol ve asetonda çözünür |
| Test: HPLC%95-%98 |
Analiz Sertifikası (COA)
|
Ürün adı |
Zerdeçal özü |
Botanik adı |
Curcuma longa L. |
|
Test öğesi |
Spesifikasyon |
Test sonucu |
Test yöntemleri |
|
Toplam kurkuminoid |
% 95'ten büyük veya eşit |
95.11% |
HPLC |
|
Dış görünüş |
İnce toz |
Uygun |
Görsel |
|
Renk |
Turuncu sarı |
Uygun |
Görsel |
|
Partikül boyutu |
NLT95% 80 ağ geçti |
Uygun |
CP2020 |
|
Kurutma kaybı |
% 5'ten az veya eşit |
0.41% |
GB5009.3 |
|
Kül |
% 5'ten az veya eşit |
0.21% |
GB5009.4 |
|
Ağır metaller |
|||
|
Yol göstermek |
2.0mg/kg'dan daha az veya eşit |
Negatif |
GB5009.12 |
|
Arsenik |
1.0 mg/kg'dan daha az veya eşit |
Negatif |
GB5009.11 |
|
Merkür |
0,3 mg/kg'dan daha az veya eşit |
Negatif |
GB5009.17 |
|
Mikroorganizma |
|||
|
Toplam plaka sayısı |
1000 CFU/G'den az veya eşit |
Uygun |
GB4789.2 |
|
Toplam Maya ve Kalıp |
100 CFU/G'den az veya eşit |
Uygun |
GB4789.15 |
|
Koliformlar |
0.92 mpn/g'den az veya eşit |
Uygun |
GB4789.3 |
|
Salmonella |
0/25g'den daha az veya eşit |
Negatif |
GB4789.4 |
|
Staphylococcus aureus |
0/25g'den daha az veya eşit |
Negatif |
GB4789.10 |
Zerdeçalkullanım tarihi
- Zerdeçal (Curcuma Longa L.) Hindistan ve Güneydoğu Asya'ya özgüdür ve 4.000 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir. Başlangıçta zerdeçal, parlak sarı renk vermek için bir boyama bileşeni olarak kullanıldı, bu nedenle kıyafetlerin boyama işleminde yaygın olarak kullanıldı. Daha sonra Hint halkı, zerdeçal tozunun çeşitli hastalıkları iyileştirebileceğini keşfetti. Dahili olarak almak bağışıklığın arttırılmasına yardımcı olabilir ve harici olarak uygulamak cilt sağlığı sorunlarını iyileştirebilir. Bu nedenle zerdeçal, Hint yogasında ve geleneksel sağlık terapisi Ayurveda'da da önemli bir bitkidir.
- Zerdeçal 1000 yıldan fazla bir süredir Çin'de kullanılmaktadır. MÖ 572 gibi erken bir tarihte, Persler ticaret yoluyla Çin'e tanıttılar. Başlangıçta fedakarlık, yakıt ve kümes hayvanları tedavisi için kullanıldı. Tang hanedanında tıbbi malzeme olarak yaygın olarak kullanılmıştır. Zerdeçal, Tang hanedanının "Xinxiu Bencao" (Çince: 新修本草) ve Ming hanedanının "Materia Medica Komutumu" (Çince: 本草纲目) gibi birçok eski kitapta kaydedilmiştir.
- 1815'te bilim adamları Vogel ve Pelletier ilk olarak zerdeçalın kökünden sarı bir madde izole ettiler ve Curcumin adını verdiler. Daha sonra, 1910'da, bilim adamları kurkumin'in genel yapısını belirlediler. 1940'larda, Alman bilim adamı Schraufstätter ilk olarak Curcumin'in antibakteriyel aktiviteye sahip olduğunu öne sürdü, bu da tıp alanındaki Curcumin araştırmasına dikkatin başlangıcını işaret etti. 2020'de, Çin Ulusal Sağlık Komisyonu, geleneksel olarak hem gıda hem de geleneksel Çin tıbbi malzemeleri olan ve sadece baharat ve baharat olarak kullanan maddeler listesinde zerdeçal da dahil olmak üzere altı madde içeriyordu.
Zerdeçal Dikim Döngüsü ve Üretim Ekstraksiyon Teknolojisi
Zerdeçal dikim döngüsü
Zerdeçal, zencefil ailesinde bir bitki olan zerdeçalın kurutulmuş köksapıdır. Büyüme döngüsü bir yıldır. Zerdeçal genellikle Mart -Nisan ayları arasında hane halklarında dikilir ve ertesi yıl bahar festivalinde hasat edilir. Dikim döngüsü nispeten kısadır; Şu anda, Yunnan, Guangxi, Sichuan ve diğer bölgeler Çin'de zerdeçal için ana dikim alanlarıdır. 2022'de Çin'de zerdeçal üretimi yaklaşık 12785 ton ve pazar büyüklüğü yaklaşık 231 milyon yuan idi.
Üretim Çıkarma Teknolojisi
Curcumin üretim teknolojisi esas olarak fiziksel ekstraksiyon ve kimyasal ekstraksiyonu içerir.
1. Fiziksel ekstraksiyon yöntemi esas olarak çözücü ekstraksiyonu, ultrasonik ekstraksiyon ve farklı çözücülerdeki curcuminin çözünürlüğündeki farktan yararlanarak curcumin ekstrakte etmek için mikrodalga - destekli ekstraksiyon kullanır.
2. Kimyasal ekstraksiyon yöntemi, organik çözücüler veya sulu çözeltiler yoluyla kurkumin çıkarmak için belirli çözücülerdeki curcuminin çözünürlüğünü ve kimyasal stabilitesini kullanır.
Zerdeçal üretim alanı
Curcumin'in ana üretim alanları Asya'da, özellikle Hindistan, Tayland, Çin ve Pakistan gibi ülkelerde yoğunlaşmıştır. Hindistan, dünyanın en büyük kurkumin üreticisidir. Tayland ve Pakistan da Curcumin'in büyük üreticileridir. Çin'de, kurkumin üretimi esas olarak Yunnan, Sichuan ve Guangxi gibi bölgelerde yoğunlaşıyor. Bu bölgeler zerdeçal büyümesi için uygun bir iklime sahiptir ve zengin bir zerdeçal yetiştiriciliği öyküsü vardır.
Çin'deki zerdeçal endüstrisinin ana üretim alanları
| İl/Şehir | Büyük Vilayet/Şehir/Eyalet | Büyük ilçe |
| Yunnan Eyaleti | Honghe Eyaleti | Luchun County, Jinping County, Hekou İlçesi |
| Wenshan Eyaleti | Maguan İlçesi | |
| Qujing şehri | Luoping County | |
| Dali Eyaleti | Yongping County, Eryuan İlçesi | |
| Dehong Eyaleti | Ruili Şehri | |
| Sichuan Eyaleti | Leshan şehri | Qianwei İlçesindeki Xinmin, Tielu, Daxing, Jiujing, Tangba ve diğer kasabalar; Danan, Jianban, Dibao, Muxi, Xinfan, Xingfu ve Muchuan County'deki diğer kasabalar |
| Yibin Şehri | Nixi, Ninan, Yuebo, Juxi, Gubei, Lichang, Longchi ve Yibin İlçesinde diğer kasabalar |
Uluslararası yasalar ve düzenlemeler
Çin'de gıda katkı maddelerinin kullanımı, gıda güvenliği ve tüketici sağlığını sağlamak için kesinlikle düzenlenmiştir. Curcumin, ortak bir gıda katkı maddesi olarak, "gıda katkı maddelerinin kullanımı için standart" ın kullanımına tabidir (GB2760-2011). Bu standarda göre, kurkumin kullanım için izin verilen gıda boyası olarak listelenir ve çeşitli gıdalarda maksimum kullanımı için ayrıntılı düzenlemeler yapılır.
Uluslararası düzenlemeler ayrıca kurkumin üretimi, satışı ve kullanımı konusunda katı düzenlemeler vardır. Örneğin, AB, gıda katkı maddelerinin kullanımı hakkında ayrıntılı düzenlemelere sahiptir: gıda katkı maddesi olarak curcumin, AB gıda katkı maddeleri düzenlemesine uymalıdır (AB düzenleme no . 1333/2008). Buna ek olarak, diyet takviyesi olarak Curcumin, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Diyet Takviyesi Sağlık ve Eğitim Yasası'nın (DSHEA) gereksinimlerine uymalıdır.
İşlev ve Uygulama
İŞLEV:
1. Anti - inflamatuar etki
Curcumin, nf - ile ilişkili sinyal yollarını inhibe ederek kronik inflamasyonu hafifletebilir (nükleer faktör κB) (- inflamatuar faktörlerin (tnf {{-}}} ve} gibi salınımını azaltabilir. Örneğin, klinik çalışmalar, romatoid artritli hastalarda kurkumin eklem şişliğini ve ağrıyı azaltabileceğini göstermiştir.
2. antioksidan etki
Curcumin, reaktif oksijen türlerini (ROS) nötralize eden ve hücreleri oksidatif hasardan korumak için antioksidan stresin anahtar regülatörü olan NRF2 yolunu aktive eden güçlü bir serbest radikal çöpçüdür. Örneğin, cilt bakım ürünlerini içeren curcumin -} 'nin topikal uygulaması UV - indüklenen oksidatif hasarı azaltabilir.
3. Metabolik düzenleme
Curcumin, insülin duyarlılığını iyileştirerek ve glukoneogenezi inhibe ederek kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Hayvan deneyleri, curcumin'in düşük - yoğunluklu lipoproteinin (LDL) oksidasyonunun azaltılmasıyla ilişkili olabilecek aterosklerotik plakların oluşumunu azaltabileceğini bulmuştur.
4. Nöroproteksiyon
Curcumin, kan - beyin bariyerini geçebilir, beta - amiloid birikimini (Alzheimer hastalığının bir belirteci) azaltabilir ve beynin - türetilmiş nörotrofik faktörün (BDNF) salgılanmasını teşvik edebilir. Klinik çalışmalarda, Curcumin'i uzun süre alan yaşlı insanlar hafıza testlerinde daha iyi performans gösterdi.
BAŞVURU:
Ⅰ İçecek
Curcumin, çeşitli ürünlerde doğal bir pigment ve fonksiyonel bileşen olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Örneğin, meyve suyu, çay içecekleri, enerji içecekleri, vb. Curcumin'in antioksidan özellikleri onu fonksiyonel içecekler için ideal bir seçim haline getirir.
Ⅱ yemek
Curcumin, kek, ekmek ve dondurma gibi renklendirme ve tatlandırma ürünleri için kullanılır. Curcumin ayrıca anti - inflamatuar ve antioksidan sağlık yararlarına sahiptir, bu da gıda üreticilerini ürün değerini artırmak için Curcumin'i kullanmaya daha eğilimli hale getirir.
Ⅲ Beslenme takviyesi
Curcumin, doğal bir antioksidan ve anti - inflamatuar bileşen olarak, kurkumin kapsülleri, kurkumin tabletleri, vb.
Ⅳ İlaç
Curcumin, anti - inflamatuar, antioksidan ve anti - tümör etkileri nedeniyle çeşitli hastalıkların tedavisi için potansiyel bir ilaç bileşeni olarak incelenmektedir. Curcumin, artrit, kanser, kardiyovasküler hastalık ve sinir sistemi hastalıklarının tedavisinde bazı uygulama beklentileri göstermiştir.
Ⅴ Kozmetik
Doğal antioksidan ve anti - inflamatuar özellikleri nedeniyle, curcumin anti - yaşlanma, beyazlatma ve anti - akne cilt bakım ürünlerini geliştirmek için kullanılır. Kozmetiklerde, kurkumin cilt sağlığını teşvik edebilir ve cilt iltihabını azaltabilir, hasarlı cildi onarmaya ve cilt ışıltısını ve elastikiyetini artırmaya yardımcı olabilir.
Ⅵ Hayvan sağlığı
Curcumin ayrıca hayvanların sağlığını iyileştirmek için bir katkı maddesi olarak kullanılır. Örneğin, evcil hayvan gıdalarına kurkumin eklemek, artriti önlemeye ve hayvanların bağışıklığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Buna ek olarak, Curcumin, kümes hayvanlarının ve hayvanların büyümesini teşvik etmek ve üretim performanslarını artırmak için de kullanılır.
Neden Bizi Seçmelisiniz?
Appchem 8+ Küresel ticaret için temel avantajlar
 |
NASDAQ - Bitkisel Ekstrakt üretiminde 19+ yıl ve 19+ yıl süren ihracat deneyimi ile listelenen (NASDAQ: BON) üreticisi; 100+ ülkelerine dağıtılan ürünler, uluslararası sergilere kapsamlı katılım. |
 |
Gerçek zamanlı destek sağlayan - satış ekibinden sonra özel 4 - kişi; Tam tedarik zinciri görünürlüğü için kapsamlı sipariş izleme sistemi. |
|
|
20+ Sertifikalar: Çin SC Lisansı, ISO9001/ISO22000, FDA, Kosher, Helal, vb.; FDA habersiz denetimleri ve - site denetimlerinde küresel yetkililer tarafından geçti; 30+ Ulusal Patentler, 53 Kayıtlı ticari marka; 4 uluslararası standart hazırlanmıştır (örneğin, stacyose, elma özü); Sklareol/ambroxit için kuruluş standartları, premium pazar erişimini sağladı. |
 |
Hammadde seçimi: tam izlenebilirlik ile tedarik; Gelişmiş Üretim: 100.000 - Sınıf Temiz Odaları, Üçlü - Çekirdek Teknolojiler (Ton Ölçekli Ekstraksiyon, Ağır Metal Kaldırma, Enzimatik Saflaştırma) FDA/EU Standartları; Titiz test: QC departmanı hammaddelerden bitmiş ürünlere katı denetimler yapmaktadır. |
 |
PhD-led R&D team (>% 50, - kenar ekipmanı (örneğin, moleküler damıtma, nanofiltrasyon) kesme ile ileri derecelerde tutar; Özel formülasyonlar, ambalaj ve OEM çözümleri; kabul edilen fabrika denetimleri; Tüccar katılımı yok. |
 |
Yüksek kapasite: 50+ teknisyenler, çoklu üretim hatları, günlük çıktı 1.000 ton aşan; Hızlı Teslimat: Siparişlerin% 80'i hemen gönderilir; - ile - kapı multimodal taşımacılığına kapılı Global Lojistik Ağı (AB/ABD); Envanter verimliliği: 40+ 4 ürün çizgisinde SKU'lar, 1, 000+ esnek yerine getirme için tonlarca envanter. |
 |
Fabrika - Doğrudan fiyatlandırma tedarik ve lojistik maliyetlerini azaltır. Ambalaj ve lojistik sağlayıcılarla ortaklıklar maliyet - etkili çözümler sağlar. |
 |
HPLC, atomik absorpsiyon spektrometreleri, UV spektrofotometreleri, vb. İle donatılmıştır. Ağır metaller, mikroorganizmalar ve küresel düzenlemelere uyum için tam - spektrum testi. |
Sertifikalar
Güvenlik Beyanı:
Şirketimiz, gönderilen malların güvenli, - yanıcı olmayan ve - patlayıcı olmayan ve beyan ile tutarlı olduğunu garanti eder. Normal ulaşım koşulları altında, şirketimiz tarafından gönderilen ürünlerin neden olduğu tüm kayıplar şirketimiz tarafından karşılanacaktır.
Etiketler:Curcumin tozu,Üreticiler, Tedarikçiler, Fabrika, Toptan, En İyi, Fiyat, Satın Al, Satılık, Toplu
İşbirliği Ortakları
