Elma dişlerinize iyi gelir mi?

Elma tüketmenin doğrudan dişler üzerindeki etkisi konusunda akademi ve halk arasında çelişkili bir anlayış var. Bu çelişki, elmanın ağız ortamında ikili bir rol oynayan fiziksel ve kimyasal özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

Elma çiğnemenin dişler için faydaları esas olarak fiziksel etkilerine yansır. Elmalar diyet lifi açısından zengindir ve gevrek etleri çiğneme sırasında dişlerin yüzeyine sürtünerek gevşek bir şekilde yapışan bazı yiyecek artıklarının ve plakların giderilmesine yardımcı olur. 2018'de yayınlanan bir araştırma da elma çiğnemenin diş plağını giderme ve tükürükteki bakteri aktivitesini etkileme üzerindeki etkisini araştırdı. Ek olarak çiğneme, tükürük bezlerini büyük miktarda tükürük salgılaması için uyarabilir. Tükürük sadece ağzı yıkayıp yiyecek artıklarını uzaklaştırmakla kalmaz, aynı zamanda tamponlama sistemi aynı zamanda plak tarafından üretilen asidi de nötralize edebilir; bu, sabit ağız pH'ını korumak ve diş çürüklerini önlemek için çok önemlidir.

Elmalardaki yüksek asit (malik asit gibi) ve doğal şeker içeriği nedeniyle, diş minesinin aşınma riski bazı gazlı içeceklerden bile daha yüksek olabilir. Mine, dişlerin en dıştaki koruyucu tabakasıdır ve-asidik ortamlara uzun süre maruz kalmak, "diş çürüğü" olarak bilinen mineral kaybına yol açarak dişleri hassas, kırılgan hale getirebilir ve diş çürümesi riskini artırabilir. Bu arada elmalardaki şeker, şekeri daha fazla asit üretmek için metabolize ederek dişlere daha fazla saldıran Streptococcus mutans gibi ağızdaki çürüyen bakteriler için bir "inceliktir".

• Odak noktamızı elmanın tamamından aktif bileşenine kaydırdığımızda -elma özübambaşka ve fırsatlarla dolu bir önümüze sunuluyor. Bilimsel olarak ekstrakte edilen elmanın doğrudan tüketiminin getirdiği asit ve şeker risklerinden farklı olarakelma özleri (özellikleELMAPOLİFENOLLER)"özü alabilir ve kalıntıları atabilir" ve ağız bakım ürünlerinde büyük bir uygulama değeri oynayabilir.

Elma polifenolleriElma ekstraktlarındaki yıldız bileşenlerdir ve çok sayıda çalışma bunların ağız sağlığı alanındaki potansiyel uygulamalarını desteklemiştir.

1. Antibakteriyel ve anti-biyofilm oluşumu: Birçok çalışma, bitki polifenollerinin ağızdaki patojen bakterilerin, özellikle de diş çürüklerine neden olan Streptococcus mutans'ın büyümesini ve metabolizmasını engelleyebildiğini göstermiştir.[1]Elma polifenolleribakteriyel ortamı bozabilir, diş plağı biyofilm oluşumunu engelleyebilir ve asit üretimini kaynağında azaltabilir.[3]
2.-Çürük önleyici özellikler:Elma polifenollerikaryojenik bakterileri inhibe ederek ve asidik ürünleri azaltarak açık bir şekilde-çürüğe karşı koruma potansiyeline sahip olduğu kanıtlanmıştır.[3] Bu, onu yeni-böcek karşıtı diş macunu ve gargara geliştirmek için ideal bir aktif madde haline getiriyor.
3. Anti-inflamatuar ve periodontal sağlık: Elma konsantresindeki fenolik bileşiklerin, anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır; bu özelliklerin, diş eti iltihabı ve periodontitis gibi periodontal doku hastalıklarının önlenmesi ve hafifletilmesinde olumlu etkileri vardır.
4. Diş beyazlatma ve taze nefes: Çalışmalar, elma suyu özlerinin beyazlatma etkisini ve-oral antimikrobiyal aktivitesini araştırmıştır;elma özleriayrıca diş renginin iyileşmesine ve koku üreten bakterilerin- engellenmesine yardımcı olur, böylece nefesi tazeler. %25 içeren gargaralar üzerine bir çalışmaelma kabuğu ekstresiayrıca diş plağının giderilmesinde de iyi bir potansiyele sahip olduğunu göstermiştir.[4]
Özetle elmanın dişlere iyi mi kötü mü olduğu sorusunun cevabı diyalektiktir. Doğrudan tüketimin avantajları ve dezavantajları vardır, ancak bitki ekstraktı endüstrisi olarak, aktif bileşeni olan elma ekstraktının içerdiği büyük fırsatlara daha fazla dikkat etmeliyiz.Elma özüaçık antibakteriyel, anti-iltihaplanma ve-çürük önleyici etkileriyle ağız bakımı pazarının bir sonraki mavi okyanusunda parlayan bir yıldız olma potansiyeline sahiptir.

Hakkında daha fazla ayrıntı içinelma polifenolleri, APPCHEM'den Serrisha ile bağlantı kurun. (E-posta:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referans
[1]FL Brighenti, S. Luppens ve ark. "Psidium Cattleianum Yaprak Ekstraktının Streptococcus mutans Canlılığı, Protein Ekspresyonu ve Asit Üretimi Üzerindeki Etkisi." Çürük Araştırması (2008). [2008-03-27]
[2]Yakında-Jeong Jeong. "Suyla elde edilen elmanın (Malus asiatica)-diş beyazlatma etkisi ve anti-oral mikrobiyal aktivitesi." Uygulamalı ve Doğa Bilimleri Dergisi (2022).[2022-06-18]
[3]Apple Konsantre Pazar Büyüklüğü, Trendler ve 2030'a Kadar Tahmin[2024-01-01]
[4]Emini Emini, Erwin Erwin ve ark. "MAGIFRESH MUTHWASH MANALAGI ELMA KABUK EKSTRESİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ." JDHT Diş Hijyeni ve Terapi Dergisi (2023).[2023-10-19]