Amboksit/Amboksankokuda kullanılan tipik bir kiral bileşiktir. Spesifik optik rotasyonu (-21 derece ila -24 derecesi) sadece bir kalite kontrol göstergesi değil, aynı zamanda doğal kökeninin temel bir göstergesidir. Bununla birlikte, insanlar bazen optik rotasyon ve spesifik optik rotasyon arasında ayrım yapamazlar, bu nedenle bu makale esas olarak aralarındaki farklılıkları ve ilgili bilgileri ayırt eder.
Hem optik rotasyon hem de spesifik optik rotasyon, optik olarak aktif maddelerin (optik olarak aktif maddeler olarak da adlandırılır) düzlemin titreşim düzlemini - polarize ışığın döndürme yeteneğini tanımlamak için kullanılan kavramlardır. Yakından ilişkilidirler, ancak belirgin şekilde farklıdırlar:
| Optik rotasyon (gözlemlenen optik rotasyon /) | Spesifik optik rotasyon (spesifik dönme []) | |
| Tanım |
Spesifik deney koşulları (spesifik sıcaklık, dalga boyu, çözücü konsantrasyonu, numune tüp uzunluğu) altında, optik olarak aktif bir madde içeren bir numune çözeltisinden (veya saf sıvı) geçtikten sonra - polarize ışığın titreşim düzleminin gerçek dönüş açısı. Ölçülen bir değerdir. |
Konsantrasyon ve numune tüp uzunluğunun optik rotasyon üzerindeki etkisini ortadan kaldırmak için, spesifik optik rotasyon olarak adlandırılan standart bir optik rotasyon tanımlanır. Belirli bir sıcaklıkta (T) optik olarak aktif bir madde tarafından ve birim konsantrasyon ve birim optik yol uzunluğu ile belirli bir dalga boyu (λ) altında üretilen optik rotasyondur. Bir maddenin karakteristik bir sabitidir. |
| Sembol | Genellikle Yunan mektubu tarafından temsil edilir | Genellikle [] ile temsil edilir, sağ alt köşede belirtilen sıcaklık ve dalga boyu [] gibi []25D, 25 derecede bir sodyum ışık lambasının D çizgisi kullanılarak ölçülen spesifik optik rotasyonu temsil eder. |
| Birim | Derece (derece) | Derece (derece) |
| Özellikler |
Dönme yönü sembollerle gösterilir: Doğrudan ölçüm ile elde edilen bir değerdir. |
Ölçülen optik rotasyon, C konsantrasyonu ve tüp uzunluğu l'den hesaplanan hesaplanmış bir değerdir. Erime noktasına, kaynama noktasına, kırılma indisine vb. Benzer şekilde aktif maddelerin önemli bir fiziksel sabiti ve karakteristik özelliğidir.
Konsantrasyon ve tüp uzunluğunun etkisini ortadan kaldırır, farklı konsantrasyonlarda ve tüp uzunluklarında ölçülen optik rotasyon yeteneklerinin standartlaştırılmış karşılaştırılmasını sağlar. Ancak yine de sıcaklığa ve dalga boyuna bağlıdır, bu nedenle spesifik optik rotasyonu bildirirken, ölçüm sırasında ışık kaynağının (genellikle d olarak işaretlenmiş sodyum D hattı) (genellikle d olarak işaretlenmiş sodyum d hattı) sıcaklığını ve dalga boyu λ belirtilmesi gerekir. |
| Not | Numune konsantrasyonu (C): Konsantrasyon ne kadar yüksek olursa, optik rotasyon o kadar büyük olur (doğru orantılı). Numune tüp uzunluğu (L): Işık ne kadar uzun süre geçerse (numune tüpü ne kadar uzun olursa), optik rotasyon (doğru orantılı) o kadar büyük olur. Sıcaklık (T): Sıcaklık değişiklikleri moleküler yapıyı ve çözücü özelliklerini etkileyebilir, böylece optik rotasyonu etkileyebilir. Işığın dalga boyu (λ): Genellikle, bir sodyum lambanın (589.3 nm) D hattı kullanılır ve optik rotasyon farklı dalga boylarında (optik dispersiyon) değişir. Çözücü: Aynı maddenin optik rotasyonu farklı çözücülerde değişebilir. |
Hesaplama Formülü: [ ]ᴛᴌ = / (l * c) [] ᴛᴌ: Sıcaklık T ve dalga boyunda λ'da spesifik optik rotasyon (birim: derece · ml · g⁻ · dm⁻ veya derece · cm² · g⁻, genellikle derece olarak kısaltılır) : deneysel olarak ölçülen optik rotasyon (derece) L: Numune tüp uzunluğu (DM, Decimetre, 1 DM=10 cm) C: Çözelti konsantrasyonu (g/ml, mililitre başına gram) (saf sıvılar için "C" yoğunluk g/mL'dir) Birim: genellikle derece · ml · g⁻ · dm⁻ veya derece · cm² · g⁻ olarak yazılır, ancak genellikle derece olarak kısaltılır. Pozitif ve negatif işaret: İşaret optik rotasyonla aynıdır. |
| Çözüm | Optik rotasyon, farklı maddelerin doğal optik rotasyon gücünü veya karakteristik bir maddenin sabitini karşılaştırmak için doğrudan kullanılamaz. Sadece belirli bir deney koşulları altında belirli bir numune için geçerlidir. | Spesifik optik rotasyon, farklı maddelerin doğal optik rotasyon gücünü veya karakteristik bir maddenin sabitini karşılaştırmak için doğrudan kullanılabilir. |
Başka bir deyişle, optik rotasyon (), denediğinizde doğrudan polarimetre üzerinde okunan değerdir. Hazırladığınız çözelti daha konsantre veya daha az seyreltilmişse veya çözelti içeren tüp daha uzun veya daha kısaysa bu değer değişebilir. Belirli deney koşulları altında elinizdeki spesifik numunenin performansını açıklar.
Tüm lezzet ve koku hammaddelerinin spesifik optik rotasyon ile etiketlenmesi gerekmez. Gibi kiral bileşiklerAmboksitTest edilmeli ve spesifik optik rotasyon çekirdek kalite kontrol göstergesidir. Aroma Chemicals'ın önde gelen yenilikçisi olarak Xi'an App - Chem Bio (Tech) Co., Ltd. (Appchem) premium -Amboksitküresel ortaklar için.
Bizimle sohbet etmeye ve araştırmamızı keşfedin - notuAmboksitözellikler.